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又一個(gè)送餐機(jī)器人上路 餐飲業(yè)自動(dòng)化時(shí)代來了?

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放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2017-03-22   來源:騰訊科技   瀏覽次數(shù):906
核心提示:  近日,舊金山的街道上涌現(xiàn)了一款送餐機(jī)械人。它的外形與廂式貨車差不多,只是沒有車頭,只要車廂和四個(gè)輪子。車箱上印著Yelp和Eat24的Logo,本來是美國點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站Yelp旗下外賣辦事Eat24正在測試機(jī)械人送餐辦事。 

  近日,舊金山的街道上涌現(xiàn)了一款送餐機(jī)械人。它的外形與廂式貨車差不多,只是沒有車頭,只要車廂和四個(gè)輪子。車箱上印著“Yelp”和“Eat24”的Logo,本來是美國點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站Yelp旗下外賣辦事Eat24正在測試機(jī)械人送餐辦事。

  這款送餐機(jī)械人裝備了激光雷達(dá)和攝像機(jī),在機(jī)械人行駛的同時(shí),還有兩名任務(wù)人員為其護(hù)航,用攝像機(jī)記載下全部進(jìn)程。別的,機(jī)械人也不是完整主動(dòng)行走,還須要任務(wù)人員應(yīng)用遙控器停止操控。

  Eat24的意圖很顯著,就是愿望未來能應(yīng)用機(jī)械人來送餐。其實(shí),在全球規(guī)模內(nèi),機(jī)械人曾經(jīng)開端走進(jìn)餐飲行業(yè)。近日,一款名為“Flippy”的機(jī)械人在快餐連鎖店CaliBurger首度表態(tài),其拿手技巧是烹制漢堡肉餅。在中國,很多餐廳都用機(jī)械人代替了辦事員。另外,麥當(dāng)勞也在測試觸屏自立點(diǎn)餐機(jī)。

  美國圣母年夜學(xué)(University of Notre Dame)IT傳授蒂莫西·凱榮(Timothy Carone)稱,機(jī)械人年夜范圍走進(jìn)餐飲業(yè)并代替人類辦事員能夠還須要數(shù)年時(shí)光,但這一天一旦到來,餐飲辦事主動(dòng)化時(shí)期就會(huì)襲來。固然,短時(shí)間內(nèi)這還僅限于特定場合。

  凱榮說:“一家餐廳是釀成半主動(dòng)化,照樣全主動(dòng)化,取決于其用戶和地輿地位。關(guān)于快餐店,不管在全球的哪一個(gè)角落,花費(fèi)者都愿望完成主動(dòng)化。關(guān)于設(shè)在機(jī)場和相似場合的餐廳,主動(dòng)化也是必需的。關(guān)于用戶而言,越快越好。”

  但今朝,機(jī)械人在飲食行業(yè)的表示其實(shí)不非常使人滿足。例如,測試機(jī)械人辦事員的中國餐廳有的曾經(jīng)讓機(jī)械人下崗,緣由是在送餐時(shí)涌現(xiàn)把飲料濺出或食品溢出的情形。

  上周五還有報(bào)導(dǎo)稱,麥當(dāng)勞在印度的點(diǎn)餐運(yùn)用McDelivery泄漏了220多萬用戶的信息,包含姓名、電子郵件、德律風(fēng)號(hào)碼、家庭住址、家庭統(tǒng)計(jì)信息和社交材料等。

  但與此同時(shí),也有一部門花費(fèi)者盼望主動(dòng)化。美國餐飲公司CKE Restaurants CEO安迪·帕茲德(Andy Puzder)曾在《華爾街日報(bào)》揭橥文章稱:“我看到很多人,不管是年青人,照樣年長者,都在列隊(duì)?wèi)?yīng)用觸摸屏點(diǎn)餐,而餐廳員工卻在角落里閑著。”

  假如你對如許的將來覺得恐怖,要末如今就說出來,要末就一向埋在心里。在不久的未來,你能夠沒法再對一個(gè)侍者發(fā)怨言了,由于他能夠被機(jī)械人代替了。

 
 
 
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